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Mascao Cioccolato fondente extra all arancia - bio
Puro cioccolato equo e solidale da agricoltura biologica. La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto senza lecitina di soia e con il Mascobado, zucchero di canna integrale dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Mascao fondente extra 58% all arancia ha colore marrone rossiccio leggermente opaco, con lieve profumo di arancia che lo rende equilibrato al gusto. Ideale per il dopocena con un delicato tè bianco.
% di ingredienti del commercio equo: 99,9%
Misure: 100g
Produttori:
- CONACADO
- Confederacion Nacional de Cacao Cultores Dominicanos
- EL CEIBO
- ALTER TRADE CORPORATION
- Manduvirà
Gli ingredienti sono importati tramite il circuito fair trade della centrale Claro in Svizzera.
La produzione avviene presso l antica (1933) casa cioccolatiera svizzera Chocolat Bernain.
IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) certifica la provenienza da agricoltura biologica.
Note:
Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al sud del mondo. Come tutti i prodotti di cioccolato altromercato, anche Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.
- un prezzo equo ai coltivatori di cacao
- bio per la salute di produttori e consumatori
- solo burro di cacao e non altri grassi vegetali
- il Mascobado, zucchero di canna integrale equosolidale
- il premio sociale per investimenti nella comunità
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